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日照绿茶经历半个世纪的发展,如今为越来越多的人所接受,并获得江北第一茶的赞誉,这离不开老一辈一直在坚守的茶人们!他们才是整个行业的灵魂和脊梁!
但随着需求的增多,众企业逐渐失去了做正宗日照茶、把日照茶推广出去的信仰,像搞军备竞赛一样,生产设备没有最大,只有更大,目的只有一个:向产量要利润!
生产过程中逐渐缩短鲜叶摊晾时间,日照绿茶的叶片相比南方茶以厚实著称,摊凉时间一个半小时到两个小时,,,,,,,这???
“没有必要时间那么长”,这是众多做茶人给我的答案,后半句是,“又卖不上什么钱!”摊晾时间的压缩,只是整个制茶流程的一个缩影!
量上去了,品质就下来了,本就不是量产的东西,却被强行套上量产的枷锁。
客户不满意了,客户的客户不满意了,无法选择品质上行,只有选择价格下降!于是客户的客户给客户提意见,要求降价,不然就买别家,反正都差不多!客户就给供货商施压,要求降价,不然就用别家!生意还得做啊,产出来这么多,卖不出去就是一堆烂草啊!坚决不能积压!!
于是生产商,就向源头要利润,不把原料降下来,我就用别家的,反正都差不多!茶农更得活啊,于是把价格降下来了,怎么才能赚回来呢?这又是个问题!就在这时候,众多的农业技术服务公司出现了,茶农的问题迎刃而解!原料便宜了,多卖两次便宜原料不就赚回来了吗?
于是,各种催生剂层出不穷!
茶农是茶业链的最底层,他们的目标很简单,就是生存!被压榨得无法生存了,就得想办法生存!至于别人能不能生存,先不管了,因为也管不了!反正都这样,没问题!于是原料质量变得更差。
生产商的上游更不满意,上游的终端客户觉得更加乏味,紧接着新一轮的压价又开始了!压倒最后,茶农再也无计可施了,于是只能裁切掉茶树,不再采摘!因为赚不出人工费!!
原料又紧缺了,跑不出量来,马上就得死!怎么办?怎么办?从川贵两省进来大批的仿冒日照绿茶,掺进自己批量产品中!第一次客户没有看出来,顺利交货了!后逐渐加大勾兑比例!客户还没看出来,这次赚钱了!!最后直接从南方发来绿茶,往里面勾兑日照绿!还得嘱咐工人,别勾兑多了啊,勾兑多了不赚钱!!!惊喜没超过两次,南方人直接找上门给挤出局了!!
商户们说,日照茶品质这些年不行啊,日照做茶的太不诚信了,于是日照茶的口碑全线溃败!李逵与李鬼再也难以分清,在一个市场的恶性循环中,被天道昭昭的皮鞭不停的抽打!企业说:我很难受啊!市场说:你先受着吧!
2015年,全国上演反腐大戏,关系茶市场全线崩塌,日照茶行业损失惨重!更多的人醒了,意识到了自身的处境,开始跟孱弱的土地要品质,开始打品质牌!知道了利润的重要性!但是,日照绿茶的阵地已经全线漂红了,红海搏杀太难了,杀出重围势比登天!
众多企业陷入了,不投入硬件,死!投入硬件死的更快的诡异轮回!
说到底,这怪谁呢?只能怪一切向钱看,坏了一个行业的初衷,丢了本应该有的良心!行业道德的坍塌和行业的坍塌往往都是前后脚的,有些结果是必然的!报应,总会来的很快!
文章的结尾,小编想跟大家分享一个心得,就是做事情一定要回归事情的本质,不要辜负这个事物本身,至于钱,做好了事情是水到渠成的,是金子总会发光的,再恶劣的市场环境也无法冲击你的不可替代性!相反,如果你没有自己的差异化和不可替代性,你是没有任何资本来抗衡这股恶流的!好就是好,世界是客观的,也是公正的!不破不立,说明市场重新洗牌的趋势即将到来!